台湾、ご飯どうする?

私が台湾に来る前、来た後も気になったのが「ご飯」をどうするか!朝・昼・晩外食も珍しくない台湾。台湾で「ご飯どうする?」となったときに参考になれば幸いです。台湾で留学中の20代女です。

台湾で日本食、焼き魚編

台湾で魚が食べたい!

台湾の飲食店は麺でもご飯物でも肉系は鳥、豚、牛、羊、鴨と豊富です。

でも魚料理を提供する手ごろな飲食店は比較的少なめのように感じます。

私は肉が好きなので肉が続いても苦は特にないのですが、やっぱり魚を食べたい気分になることはあります.....。

 

私が「魚を食べたい!」となったときに行くのが「日本式(日式)料理」のお店。

今回は日本式料理のお店で食べることのできる魚、焼き魚を紹介します!

 

日本と変わらない焼き魚

 

秋刀魚

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台湾の日本式料理屋でよくメニューにあるのが秋刀魚(チオウダオユウ qiu1 dao1 yu2)の定食。

魚丸ごと1匹ど~んと出てくる焼き魚の定食は、魚を食べたい欲求を満たしてくれます。

油も乗っていて、焼き具合も日本で食べる焼き秋刀魚と変わらない美味しさ。

 

日本で秋刀魚の値段が高いというニュース報道の関連で、台湾の秋刀魚漁獲量が多いことを耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。

焼き秋刀魚は台湾の居酒屋にもよくあるので珍しくはないです。

 

 

 

 

 

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鯖(ゼェン zheng1)一夜干定食です。

肉食、そして外食続きで麺だけ、チャーハンだけということも多いので、

私は大きい魚を見るだけでテンションが上がります!

かつ塩かげんも日本と変わらず美味しいです。

「台湾で一夜干しが食べれるなんて!」と初めて見たときは驚きました!

 

焼き魚、値段は?

私が食べた焼き魚(台湾南部)は定食で、

120元~130元です。

1元=4円とすると480円~520円ぐらいでしょうか。

普段1食60元台までに抑えているので、やや高めですが魚を食べたいときは日本食料理店に駆け込みます!

定食なので野菜も他の飲食店のメニューより多めに摂取できます。

 

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